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椒盐皮皮虾（赖尿虾）收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 皮皮虾 500克
- 红葱头 2个
- 蒜粒 2粒
- 红椒 5克
- 青椒 5克
- 料酒 2勺
- 生姜 3片
- 盐 3克
- 葱 1根
- 椒盐粉 适量
椒盐皮皮虾（赖尿虾）的做法步骤
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步骤 1：
把洋葱，大蒜头，姜，红绿辣椒切末
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步骤 2：
把皮皮虾两边的刺和屁股两边的刺，肚子上的须修剪掉，然后倒酒，姜，葱，盐腌制10分钟
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步骤 3：
锅中倒油，尽量多一点，把皮皮虾倒入炸透，盖一下锅盖，防止油溅出来
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步骤 4：
另起油锅，倒入一点油，把切的末倒入油锅，翻炒一下
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步骤 5：
倒入皮皮虾，然后继续翻炒，然后撒上椒盐粉，翻炒几下
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步骤 6：
就可以出锅啦，肉质q弹，好吃停不下来
