夏日清爽的鲜虾芒果沙拉的做法步骤

• 步骤 1：

  鲜虾去壳去虾线焯水至全熟。橙子、芒果、洋葱、红彩椒切成大小适中的丁，小番茄对半切开，香菜取叶子。如果买不到芝麻菜，可以用罗马生或其他绿叶菜代替。

• 步骤 2：

  芝麻菜垫底，加入洋葱丁和红彩椒丁。

• 步骤 3：

  加入橙子丁和小番茄。

• 步骤 4：

  加入芒果丁和虾仁。

• 步骤 5：

  撒上香菜叶。

• 步骤 6：

  调一碗油醋汁：橄榄油+陈醋或白醋+盐+糖+黑胡椒，充分搅匀。

• 步骤 7：

  淋上油醋汁，略翻拌即可。

• 步骤 8：

  简单减脂又开胃，夏日餐桌必不可少。