干炒牛河的做法步骤

• 步骤 1：

  用姜末生抽和香油腌制牛肉片放冰箱冷藏备用

• 步骤 2：

  食材

• 步骤 3：

  热锅放入比炒菜多1/4的油 取适量腌制好的牛肉片 滑熟变色即可出锅备用

• 步骤 4：

  煸肉的油直接放圆葱丝炒香

• 步骤 5：

  放入豆芽迅速大火翻炒断生

• 步骤 6：

  放入河粉

• 步骤 7：

  添加糖生抽老抽和已经滑熟的牛肉片翻炒3分钟左右

• 步骤 8：

  关火放香葱段儿再次翻拌

• 步骤 9：

  出锅