蒸肉丸鸡蛋羹的做法步骤

• 步骤 1：

  前天晚上揉的丸子，在热水里滚过， 之后就放入冰箱冷藏了。

• 步骤 2：

  鸡蛋打散加入水， 加胡椒盐，葱花，和肉丸

• 步骤 3：

  碗盖上锡纸是为了防止蒸汽水珠掉落在碗内，也是为了保温 高压锅里加一碗水 碗放入高压锅内的蒸架上 15分钟

• 步骤 4：

  拿出来的成品是这样的， 肉丸被埋在下面啦 假如你有薄一点的碗/盘，肉丸再大些，或许能看到肉丸

• 步骤 5：

  我这个只能挖出来看嘻嘻 觉得味道不够可以淋上酱油/香油。 但注意要少吃盐噢