酥脆的外壳，柔嫩的口感，浓郁的奶香，超好吃的芝士虾球的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，把需要处理的都处理一下（土豆去皮切小块蒸熟，虾去壳去虾线，奶酪切小块）

• 步骤 2：

  把虾肉剁成泥，虾尾留着备用

• 步骤 3：

  虾泥用柠檬片或柠檬汁去一下腥

• 步骤 4：

  把蒸熟的土豆碾成泥（没有专门的碾泥工具的话建议用叉子）

• 步骤 5：

  把虾泥，虾皮香菇粉加入到土豆泥中，混合拌匀

• 步骤 6：

  取一些土豆虾泥，搓圆后压扁，放入芝士块，包起来

• 步骤 7：

  搓成圆球形状，在面粉中滚一圈，均匀的裹上面粉

• 步骤 8：

  把鸡蛋搅散，裹好面粉的圆球在鸡蛋液里也滚一圈

• 步骤 9：

  再裹上一层面包糠

• 步骤 10：

  插上之前预留好的虾尾

• 步骤 11：

  在烤盘上摆好，预热烤箱，放入烤箱中层，上下火，180度，烤20分钟即可（每个烤箱的“脾气”不同，根据各自的实际情况调整）

• 步骤 12：

  开始品尝吧！