自制黑椒汁的做法步骤

• 步骤 1：

  黑胡椒碾碎，蒜头和葱头剁碎，热锅放牛油和少许橄榄油，把蒜蓉和葱头蓉炒香

• 步骤 2：

  把黑胡椒碎也放进去继续炒香

• 步骤 3：

  下生抽，蚝油，老抽调味调色

• 步骤 4：

  加半碗水，盖上盖子中小火煮出味后，下2茶匙糖调味

• 步骤 5：

  加入水淀粉勾芡即可

• 步骤 6：

  把猪排或牛排煎熟

• 步骤 7：

  摆盘

• 步骤 8：

  浇上黑胡椒汁