估计生蚝的那句广告词已经深入人心,“男人的加油站,女人的美容院.”
哈哈哈,很多小伙伴都爱吃生蚝,烧烤,煲,蒸…各种吃法,
对于万物皆可煲汤的二姑娘,当然知道生蚝用来滚汤也很好喝呀,夏天来了,来个清清爽爽又简单快手的奶白色生蚝汤吧,约十五分钟就能搞定。
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步骤 1:
四斤生蚝开出来的肉就这么多点, 生蚝肉洗干净,香葱切断,姜去皮切片,蒜头拍烂备用
步骤 2:
热锅倒油炒香蒜头,另外一只锅同时开始烧水
步骤 3:
然后倒入洗干净的生蚝炒熟
步骤 4:
等汤锅的水开后,把炒好的生蚝连同汁一起倒入汤锅
步骤 5:
加几片姜去去腥
步骤 6:
这边锅开始煎鸡蛋,鸡蛋尽量煎得老火些
步骤 7:
煎好的鸡蛋放入汤锅,保持大火,继续烧开约10分钟
步骤 8:
加盐调味,然后倒入葱段翻匀即可
步骤 9:
登登登,很快手又很鲜美的生蚝汤献上
滚汤是需要全程都开大火喲