面包鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  小鸡腿用咖喱粉、盐、糖调味，冰箱腌制一晚上更好吃

• 步骤 2：

  200度烤25分钟左右，烤熟即可，烤好后放凉

• 步骤 3：

  波兰种材料混合搅拌至无干粉

• 步骤 4：

  发酵至很多小气泡

• 步骤 5：

  混合黄油以外主面团，揉面8分钟，加入黄油继续揉面8分钟

• 步骤 6：

  直至可以拉出薄膜，边缘呈锯齿状就可以了

• 步骤 7：

  发酵后等分成9个面团并滚圆

• 步骤 8：

  松弛10分钟后擀成椭圆形

• 步骤 9：

  把烤好的翅根放在上面

• 步骤 10：

  边缘收起来，把翅根包在里面

• 步骤 11：

  收口朝下放入烤盘，露出的翅根骨头可以包一点铝箔纸，防止烤糊

• 步骤 12：

  二发至2倍大，烤箱170度烤20分钟，如果上色重就盖一张铝箔纸

• 步骤 13：

  哦，等不及了

• 步骤 14：

  咬开内部多汁