这款好吃的卤菜做法简单，厨房小白也能做出鲜香的卤味菜肴。
按照200克卤汁儿兑1000克水，放入1500克的食材，放一些葱段和姜片，大火煮开转小火慢炖40分钟左右，根据自己口味调入适量盐即可。
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步骤 1：
准备食材
步骤 2：
腐竹浸泡至无硬芯切小段
步骤 3：
海带切块
步骤 4：
卤汁儿倒入锅中，兑上水
步骤 5：
放入豆腐干
步骤 6：
放入黑腐竹
步骤 7：
放入海带
步骤 8：
放入葱段、姜片大火煮开
步骤 9：
再小火慢煮40分钟左右
步骤 10：
成品
步骤 11：
成品2
食材可焯一下再炖
