黄瓜肉卷的做法步骤

• 步骤 1：

  小黄瓜洗净切丝。

• 步骤 2：

  将猪肉切薄片。

• 步骤 3：

  猪肉片放入沸水中。

• 步骤 4：

  涮熟肉片，捞起放凉备用。

• 步骤 5：

  将猪肉片摊开，每片肉片放上约20g的小黄瓜丝，再卷成圆筒状后摆盘。

• 步骤 6：

  姜蒜切末，放入碗中。

• 步骤 7：

  碗中加入萬字减盐酱油2大勺。

• 步骤 8：

  再加入熟白芝麻5g、白糖1勺、白醋1勺和辣油1大勺。

• 步骤 9：

  将调味汁搅拌均匀。

• 步骤 10：

  调味汁淋到肉卷上即可。