微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
热锅烧油,然后把切好的洋葱和小葱放锅里小火煎焦。
步骤 2:
小火煎至小葱变色
步骤 3:
把煎好的洋葱和小葱滤出来备用,关火把油凉一两分钟。用小碗将生抽、老抽、蚝油搅拌好。 再开火将拌好的调料倒入油锅中。 加入适量白砂糖,一直和,知道冒泡泡,关火。
步骤 4:
烧水煮面。
步骤 5:
将煮好的面滤水盛出,再倒上做好的葱油。(没有用完的可以保存起来下次用)
步骤 6:
煎了个蛋一起搅拌均匀,加入适当的醋就可以开吃啦。
醋可以根据自己的喜好来添加,我是食醋重度患者,吃面食离不开醋。
油我是前一晚上无聊的时候就给做好的,第二天直接倒锅里热了一下就淋在碗里了。