糖蒜的做法步骤

• 步骤 1：

  一堆蒜，去皮，去根，去顶部，清洗，晾干，加盐25-40克，拌一下

• 步骤 2：

  用一个筛子或者底部漏的容器，装好，晾干

• 步骤 3：

  清水，红糖，冰糖，熬制，最后加入白醋，放凉

• 步骤 4：

  装入玻璃容器，最后加入白酒，封顶，密封好，一个月就能吃了

• 步骤 5：

  20天的糖蒜，翻出来，消毒的筷子夹一个出来尝一下，其余的都装好，时间长点会甜会更好吃

• 步骤 6：

  20天的，有点辣，存放时间长的会好吃点，1个月以上最好