自制奶酪棒的做法步骤

• 步骤 1：

  吉利丁片凉水泡软

• 步骤 2：

  牛奶倒入锅中

• 步骤 3：

  加入白糖，甜度根据自己口味增减糖量

• 步骤 4：

  加入芝士片

• 步骤 5：

  开小火，边倒边搅，直至芝士片和白糖融化

• 步骤 6：

  煮开后关火

• 步骤 7：

  牛奶晾至70度左右，加入吉利丁片

• 步骤 8：

  搅拌至吉利丁片融化，过筛，自己吃的，没有过筛

• 步骤 9：

  倒入磨具，加入蔓越莓干，自己喜欢的果干，冷藏4个小时左右即可

• 步骤 10：

  冷藏后脱模即可