杨枝甘露的做法步骤

• 步骤 1：

  芒果去皮切丁备用（大的榨汁，小的当果肉）

• 步骤 2：

  料理机里加大的芒果丁后➕100毫升椰浆➕80毫升纯牛奶➕8g糖粉或绵白糖打成奶昔状，然后放进冰箱冷藏半个小时口感更好

• 步骤 3：

  奶锅加水烧开后加入10g西米中火煮8分钟左右

• 步骤 4：

  煮成这种周围透明，里面有点白心的状态关火，盖盖把西米闷熟至全透明状

• 步骤 5：

  煮好的西米捞出过凉水控水后铺在碗底

• 步骤 6：

  倒入冷藏好的奶昔

• 步骤 7：

  再撒上小芒果丁

• 步骤 8：

  搅拌均匀就可以喝了