梅菜肉饼蓝纹芝士煲仔饭的做法步骤

• 步骤 1：

  猪腿肉剁成泥

• 步骤 2：

  葱姜加水捏成葱姜水！

• 步骤 3：

  盐，味精，呼叫调味！顺时针搅拌上劲！并且慢慢加入葱姜水，使其融合！

• 步骤 4：

  最后拌入生粉！

• 步骤 5：

  梅干菜洗干净切段

• 步骤 6：

  青豆焯水冷却备用

• 步骤 7：

  陶锅涮一层食用油

• 步骤 8：

  涂抹均匀

• 步骤 9：

  加入事先淘洗好的五常大米

• 步骤 10：

  加水！中火烧！

• 步骤 11：

  马上切蓝纹芝士，切成0.8*0.8的小粒！

• 步骤 12：

  拌入肉糜中！蓝纹芝士味道浓郁，油脂丰富！最后拌入比较好！

• 步骤 13：

  肉糜做成团放入锅中一起烧，中小火大约10-12分钟，转小火！让米饭产生微微的锅巴！

• 步骤 14：

  装饰，我放入了温泉鸡蛋，海苔，葱花，一点点自己用生抽老抽糖和蔬菜烧的豉油皇！