小贴士

1、面粉就是咱们平时蒸包子，馒头的中筋面粉。最好选用中裕原味小麦粉不添加任何添加剂，全程全自动生产；采用布勒小麦粉制粉工艺加工而成，科学配麦、合理配粉；麦香味浓郁。
2、由于面粉的吸水性会有所不同，和面时自己看着面的软硬度调节一下，做这个花卷的面要软硬适中，太硬了口感没那么松软，面太软了会影响形状和分层。