绿茶是 健康之液,灵魂之饮
龙井虾仁每当家里来客时,我必做的一道菜。
外国人喜欢中国绿茶,但他们不知道茶叶还可以做菜。那时我会把中国绿茶的功效一一告诉他们。
龙井虾仁
顾名思义:龙井茶+虾仁
当然没有龙井茶时用其它的茶叶也可以。
茶叶只是去腥作用。
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步骤 1:
先泡茶待用
步骤 2:
番茄切块装盘,等备用。没有番茄时可省略这一步
步骤 3:
虾仁洗净后用纸吸干水分
步骤 4:
锅里放入油和盐,中火
步骤 5:
锅热后改大火,放入虾仁翻炒2分钟左右。关火,放入泡好的茶叶。(注意⚠️只放入茶叶,水不要)
步骤 6:
拌匀后装盘。开吃(^ω^)