好吃到流泪，糖醋茄子拌煲饭的做法步骤

• 步骤 1：

  茄子去皮

• 步骤 2：

  滚刀切块，加1勺玉米淀粉抓均匀。

• 步骤 3：

  生抽 老抽 耗油 醋 白糖 玉米淀粉 纯净水 盐一起调成酱汁备用

• 步骤 4：

  锅里放油，把茄子煎到金黄盛出？

• 步骤 5：

  锅里放油爆香葱蒜

• 步骤 6：

  加茄子翻炒均匀

• 步骤 7：

  再加刚刚调好的酱汁

• 步骤 8：

  一直烧到收汁关火。

• 步骤 9：

  成品图

• 步骤 10：

  配上白米饭，简直不要太好吃了！