椰子排骨浓鸡汤的做法步骤

• 步骤 1：

  全家福材料准备好。 梅子可放可不放～ 看大家喜爱啦。鸡肉记得把皮剥掉啦！ 这样汤不会太油。

• 步骤 2：

  把所有的肉肉放进水里焯水。放入4片姜片，加两勺料酒，煮开撇去浮沫。

• 步骤 3：

  倒出肉肉们，给他们冲个凉。洗干净准备炖汤

• 步骤 4：

  把所有的材料放入沙锅中（椰子+胡萝卜+4片姜片+梅子+所有肉肉），红枣和枸杞之后再放，这是以前一个广东阿姨教我的，她说红枣枸杞太早放会破坏汤的鲜味，会酸。

• 步骤 5：

  倒入2000ML的时候清水，开大火加热。等到水开了之后，（大约15分钟）关小火。

• 步骤 6：

  总熬时长3小时。一定要用小火哦！但锅里是必须还是“咕嘟咕嘟”的。

• 步骤 7：

  2个小时半之后，加入红枣和枸杞。 如果3个小时对你来说太久了，那你就可以少放些水，就可以减少点时间。但水要莫过肉，也依旧要记得，最后提前半小时下入红枣枸杞。

• 步骤 8：

  三个小时到啦！！打开砂锅你会看见你的汤已经变成了有些小浑浊的淡黄色啦～ 香味扑鼻。

• 步骤 9：

  好啦！你就得到啦一碗椰子浓鸡汤。这款汤是有些甜甜的鲜汤。超级香。所以快去感受一下自己的靓汤技能吧！犒劳一下自己。