鲤鱼炖豆腐，超美味的做法步骤

• 步骤 1：

  鲤鱼洗净去鳍去尾，用厨房纸擦干鱼身的水分，切块

• 步骤 2：

  豆腐切块，姜切丝

• 步骤 3：

  锅中烧油，油热下姜丝翻炒，放鱼块煎一下

• 步骤 4：

  两面煎，煎至鱼肉变色收紧

• 步骤 5：

  加入热水，大火烧，汤立马就变白了，加水看情况，喜欢多喝汤了多加就好啦

• 步骤 6：

  越煮越白

• 步骤 7：

  加入豆腐，加适量盐，白胡椒，中火炖煮10分钟

• 步骤 8：

  出锅前加入鸡精，撒上香菜就OK了

• 步骤 9：

  特别鲜美呢

• 步骤 10：

  快来试试吧