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蒜蓉小龙虾收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 小龙虾 2斤
- 大蒜 一个
- 油 适量
- 耗油 1勺
- 生抽 2勺
- 盐 适量
- 生姜 2片
- 冰糖 5克
蒜蓉小龙虾的做法步骤
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步骤 1：
龙虾收拾干净，这次是我自己收拾的，去虾线，去头去腮，要想虾入味，就得给虾开个背。
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步骤 2：
蒜切成末，嗯，图不是我自己的，因为切完都很晚了，忘记拍了，知道是这个步骤就好啦，
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步骤 3：
虾入锅之前，把蒜末过油煮一下，熬出香味。
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步骤 4：
虾翻炒变色加入熬好之后的蒜末，加入耗油，生抽，冰糖，焖煮，这时候开虾背的好处就来啦，入味效果一级棒！！
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步骤 5：
煮好装盘，嗦手指开始叭！！！！！
麻辣口味的已经吃腻了，关键是家里人有不喜欢吃辣的，那就安排点不辣的口味吧。好吧，其实还是因为我妈说她想吃了，像我这种宠妈人设，必须安排！！！
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