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原创！酱烧豆筋你可能没吃过收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 豆筋 5根
- 青红辣椒 少量装饰
- 葱姜蒜 适量
- 极妙麻辣红油 适量
- 极妙红烧酱油 小半大勺
- 极妙原鲜酱油 半大勺
- 蚝汁 三分之一大勺
- 白砂糖 一汤勺
- 油 少量
- 盐 根据酱油和耗油的量适量放
- 土豆淀粉水 一大勺
原创！酱烧豆筋你可能没吃过的做法步骤
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步骤 1：
豆筋泡发一夜，泡发后切成2cm的小段，青红椒也切成段
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步骤 2：
油热放入蒜末和姜末爆香，然后倒入清水，加酱油，蚝油，盐调味
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步骤 3：
然后把配菜和豆筋全部倒入翻炒片刻
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步骤 4：
加麻辣红油调味，提升整体口感和色泽
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步骤 5：
最后淋水淀粉勾芡，慢慢分次倒入淀粉水勾芡
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步骤 6：
装盘撒上葱花即可
豆筋棍，一种营养丰富的豆制品。豆筋的口感筋韧QQ的，富有弹性且易消化吸收，比一般的豆制品营养素密度高，多吃素少吃肉对健康有好处哦！
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