焖排骨做法很减单，主要以蒸的方式，配上白芝麻营养又美味。
猪排骨提供给身体优质蛋白质和必须的脂肪酸，除此外还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，还可提供血红素，改善缺铁性贫血，同时具有滋阴健脾，补中益气，强健筋骨的作用。。
芝麻具有很多有益于人体健康的生理功能，其含有丰富的维生素、矿物质、卵磷脂和木脂素待天然抗氧化类物质，营养极其丰富。
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焖排骨收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 排骨 500克
- 姜片 2片
- 冰糖 几粒
- 生抽 1勺
- 料酒 1勺
- 盐 适量
- 熟白芝麻 适量
焖排骨的做法步骤
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步骤 1：
排骨洗净放入电饭锅蒸笼
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步骤 2：
选饭锅上蒸排骨键点开始（蒸功能里其他选项也可以）。
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步骤 3：
时间到拿排骨盛盘备用。
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步骤 4：
准备好料汁（生抽、料酒、盐），冰糖、白芝麻、姜。
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步骤 5：
锅中倒入底油，放入冰糖炒出焦糖色。
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步骤 6：
放入蒸好的排骨煎制两面上色，放小半碗开水，焖5-8分钟收汁即可。
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步骤 7：
出锅撒上熟白芝麻就可以了。
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步骤 8：
开吃吧
