豆面年糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好大致食材

• 步骤 2：

  把奶粉，糯米粉，淀粉称重好

• 步骤 3：

  加水搅拌成这样细腻的糊状

• 步骤 4：

  上锅蒸15分钟左右

• 步骤 5：

  蒸熟的面团趁热加入黄油融化

• 步骤 6：

  稍微散热一点开始揉捏，把黄油和面团充分揉在一起，让面团吸收

• 步骤 7：

  揉致一个光滑的面团

• 步骤 8：

  揉好的面团很容易就撑开了，延展性非常好

• 步骤 9：

  用手在面板按压成长形状的扁状

• 步骤 10：

  铺上豆沙馅儿在中间

• 步骤 11：

  把豆沙馅儿卷起来

• 步骤 12：

  外面撒上豆粉，这样就不会很粘了

• 步骤 13：

  切成大小适中的形状

• 步骤 14：

  这样就可以吃了，用保鲜盒放冰箱冰下口感更加哦。