经典款酸辣滋味の开胃冬阴功汤 by 厨房巴打 - 菜谱

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1、没有柠檬叶和香茅可以用千层塔代替；
2、鱼露、柠檬汁和千层塔都是最后熄火后放进去搅拌；
3、先煸炒虾头出红油接下来全程都是煮的状态；
4、比例不需要很精准，椰浆和水的比例只是界定汤的浓稠度而已

厨房巴打 2020年04月22日发布

初夏来袭，开胃的菜系开始蠢蠢欲动出场迎接囖喂～
小贴士：贻贝古称“东海夫人”，俗名“青口”，我国沿海常见的有：紫贻贝、厚壳贻贝和翡翠贻贝三种，其中翡翠贻贝产于东、南沿海，是广东养殖的贝类

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