贝果面包 | 低脂版“水煮面包”,让你的早餐好吃不长肉! by 良润烘焙 - 菜谱

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1、使用全麦粉做面包不用揉出手套膜；
2、需要在水里面煮一下，发酵一倍大左右即可；

良润烘焙 2020年04月21日发布

贝果这东西，乍一看还以为是个「清新脱俗」的甜甜圈。不过吃上一口就会发现，软萌甜甜圈根本不能与之类比。
别看它貌不惊人，作为唯一在烘烤之前需要水煮的面包，贝果不仅有着独特的劲道口感，还有着显赫的历史身世，以及因低脂、低胆固醇、低发酵受到营养学家的青睐！

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