豌豆黄 by 风生水起的日子 - 菜谱

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1、搅拌机里的时候，争取少一些水，这样就不用炒很长时间了。
2、糖可以根据喜好增减。

风生水起的日子 2020年04月22日发布

豌豆黄儿是北京春夏季节一种应时佳品。原为民间小吃，后传入宫廷。清代宫廷的豌豆黄儿，用豌豆为原料，做出成品色泽浅黄、细腻、纯净，入口即化，味道香甜，清凉爽口。因慈禧喜食而出名。

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