香辣牛肉糜肉夹馍的做法步骤

• 步骤 1：

  将面粉，盐，酵母，温牛奶搅拌一起，和面，表面抹点油，盖起来发酵至两倍大，然后分成自己喜欢的大小，每个擀成长条，卷起来

• 步骤 2：

  卷成这样

• 步骤 3：

  竖起来，再压扁

• 步骤 4：

  再擀成圆饼，这样饼烙好后，中间会有空隙，方便添馅进去

• 步骤 5：

  擀好以后，再醒面20分，上过烙，中小火，不需要用油。一面上色后再翻面，二三分钟就好了。

• 步骤 6：

  内馅，牛肉糜提前炒好了已经，把其他材料切好，酱料准备好

• 步骤 7：

  锅热放橄榄油，洋葱末，芹菜末，白蘑菇丁小米椒，炒软炒出香味

• 步骤 8：

  加入牛肉糜和酱料

• 步骤 9：

  稍微加一点点水，搅拌均匀，加入香菜

• 步骤 10：

  出锅了，把饼中间割开，填满牛肉糜酱

• 步骤 11：

  这个老干妈辣酱和辣豆酱的口味确实不错