炒田螺的做法步骤

• 步骤 1：

  田螺：洗干净，剪去尾巴，在冲洗几遍

• 步骤 2：

  洋葱：切丝，姜：切片，蒜：拍扁，葱：切末，头尾分开装

• 步骤 3：

  锅加热：放油下葱、姜、蒜、洋葱爆香

• 步骤 4：

  倒入田螺炒韵

• 步骤 5：

  下2小勺盐（盐要多一点不然没有味道），蚝油，下料酒去腥炒韵

• 步骤 6：

  放和田螺一样水煮开

• 步骤 7：

  开后散上葱花加一点鸡精炒韵

• 步骤 8：

  装盘即可