柠檬鸡爪（酸辣爽｜低脂又好吃｜网红零食）的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡爪冷水解冻，用清水洗净

• 步骤 2：

  鸡爪砍半，再给爪子做个美甲，剪掉尖爪

• 步骤 3：

  国内倒水、加入适量料酒，3-5片姜片。 大火煮开后，再煮8分钟就能熟。

• 步骤 4：

  煮鸡爪的时候我们可以来准备一下酱汁，蒜切末，香菜切末，小米辣切末

• 步骤 5：

  然后切一颗柠檬挤汁进去，因为我比较喜欢酸酸甜甜的口感，而且柠檬有淡淡的香气在食材中，因此我加了一颗柠檬汁在里面，怕酸的姐妹可以不加。如果不挤一颗柠檬，糖适量减少哦～

• 步骤 6：

  把其余调理倒入碗中搅匀，柠檬切片放进来。如果柠檬偏小的话放一颗，偏大的话放半颗（主要是好看，调味还是靠挤进去的柠檬）

• 步骤 7：

  鸡爪子拿出来冲凉水，洗掉煮出来多余的胶质，有条件的放在凉水里过一下，口感会更好

• 步骤 8：

  把鸡爪子拌进去，然后放到冰箱里冷藏3小时左右，期间可以拿出来再拌匀下

• 步骤 9：

  我不太能吃辣，最后小米辣只切了一根放进去，喜欢吃辣的姐妹们可以多放些～

• 步骤 10：

  这个颜色就可以吃啦，蘸着酱汁更好吃哦！！！！撸剧分分钟一大碗，配上肥宅水，谁说生活不开心～～