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步骤 1:
马兰头洗干净
步骤 2:
水烧开放进去焯1-2分钟
步骤 3:
把水挤干
步骤 4:
豆干我选用的家乡南通的白蒲三香斋茶干,这个有三百多年历史是个老牌子了,我每次回去都要买几份带着,喜欢淡淡的回味悠远的茶香
步骤 5:
马兰头和茶干切成小丁
步骤 6:
杏仁用刀背拍碎
步骤 7:
将马兰头和茶干拌匀,加入所有调味料搅拌
步骤 8:
装盘,上面撒坚果碎
水要控干味道才会丰富
清热解毒的蒜蓉炒马兰头
香煎烤鸭马兰头
凉拌马兰头
马兰头豆腐皮卷
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