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步骤 1：
小龙虾去头，去虾线，洗净
步骤 2：
把蒜切碎
步骤 3：
洋葱葱段姜丝大葱辣椒切碎备用
步骤 4：
龙虾放入油内炸熟后捞起备用
步骤 5：
锅内放入油，把蒜蓉炒香，放入姜丝辣椒一勺蚝油少许糖，放入小龙虾，翻炒后放入水，覆盖小龙虾就行，等快收汁的时候放入洋葱，收汁后放入葱段，起锅
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