美国蔓越莓是公认的最为健康的水果之一,因为它含有许多不同植物次生物质,被人们熟知的就是花青素成分;美国蔓越莓还含有多种营养成分,具有天然、均衡的特质,常被誉为“北美红宝石”,它具有天然的鲜红色,即便经过加工处理,仍然可以保持本色不改。每天坚持喝240毫升,纯度27%的蔓越莓汁(普通规格或“轻度”),就可以达到这些有益身体健康的效果。
我家常备各种蔓越莓产品,有速冻美国蔓越莓,新鲜采摘后急速冷冻,我用鲜果做过蔓越莓果酱;还有美国蔓越莓干,我用来做过面包、蛋糕;美国蔓越莓汁,我用来做过果汁糖;今天我用美国蔓越莓汁,来做一杯混合果汁,养眼、美味又营养,吨吨吨喝起来!