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颜值当担的白灼虾收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 虾 300克
- 葱段 1根
- 盐 1勺
- 姜 1片
- 蒜 2瓣
- 老干妈豆豉 2勺
- 亚麻籽油 50g
- 醋 半勺
- 生抽 2勺
颜值当担的白灼虾的做法步骤
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步骤 1：
鲜虾先剪掉胡须，去掉虾线，锅里水煮开后下料酒、大葱、姜片，放入处理好的虾，大火煮至虾尾向后弯起，就煮熟了。
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步骤 2：
我的蘸水这样制作的也挺好吃，姜蒜泥，葱花，少许盐，喜欢辣的可以放小米辣，生抽一勺，香醋半勺，然后放入7成热的亚麻籽油1勺，最后放入一大勺老干妈豆豉，搅拌均匀即可。
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步骤 3：
成品图1
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步骤 4：
成品图2
就是想吃虾了，所以今天做白灼虾。蘸水是关键，今天做一个超级简单的蘸水。
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