紫薯芝士饼的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉，酵母，盐，糖，拌匀，一半面粉用开水和面，一半用凉水和面，揉成面团，加入少许固态猪油，继续柔至光滑，盖上盖子醒面30分钟。

• 步骤 2：

  紫薯切块，隔水蒸熟

• 步骤 3：

  蒸熟的紫薯里倒入麦片，糖拌匀

• 步骤 4：

  醒好的面再次按揉，擀成面皮，放入拌好的紫薯

• 步骤 5：

  放入马苏里拉芝士

• 步骤 6：

  抓住边边包起，用擀面杖擀薄，用牙签扎些小孔

• 步骤 7：

  刷一层蛋黄液，烤箱提前预热，200度烤20分钟

• 步骤 8：

  嘀嗒嘀嗒等待中

• 步骤 9：

  出炉了，切开

• 步骤 10：

  一杯咖啡☕️，刚刚好