青蛙抱玉柱 by 时光虫儿 - 菜谱

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时光虫儿 2020年04月18日发布

青蛙抱玉柱，云南家家户户都会做的家常菜之一，云南特色菜之一。此菜在云南流传极广，成菜后，青蚕豆玉绿，青蒜苔油绿，犹如青蛙(蚕豆)抱玉柱(蒜苔）如果蚕豆不是很嫩，一定要将表面的皮剥去，否则影响口感。

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