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步骤 1:
200g发酵黄油 微波炉“解冻”模式ding了一下 打匀
步骤 2:
海盐2g 糖霜110g
步骤 3:
海盐、糖霜加入到黄油中
步骤 4:
打匀
步骤 5:
鸡蛋要1个1个的分别加入 继续打匀
步骤 6:
要打到如图般顺滑
步骤 7:
加入420g低筋面粉
步骤 8:
用手翻匀
步骤 9:
揉成光滑的面团 糊上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚
步骤 10:
【第二天】 将面团从冰箱冷藏中拿出 室温回温1小时 同时备好饼干模具和擀面杖
步骤 11:
提前裁好硅油纸置入烤盘中 【⚠️同时操作:预热烤箱——180度,10分钟】
步骤 12:
将面团擀制成0.5-0.75cm的厚度 用饼干模具依次逐个压出花纹
步骤 13:
摆入烤盘中
步骤 14:
将烤盘放入预热好的烤箱中 中层位置
步骤 15:
上下火,180度,12分钟
步骤 16:
ding~出炉 啧啧啧❤️~谁家小饼干如此可爱吖❓❗️
步骤 17:
欢迎光临卡通之家~ 将小饼干取出自然冷却
步骤 18:
冷却后尽快密封保存 防止饼干受潮影响口感
步骤 19:
装进可爱的饼干袋中~ 只是看着就很开心,更何况超级好吃呢❗️
面团不是必须隔夜冷藏的哦~
等不到第二天的童鞋,可以将面团置入冰箱冷藏1小时后取出也是ok的啦❤️