越来越多的人群开始注重轻食低脂的饮食习惯了,对于烘焙也不例外。
素食烘焙让更多的人了解到,“高热量”不再是甜品的代名词。
今天这道简单、易学的“椰香可可燕麦饼干”,酥脆可口!
因为没有添加鸡蛋、牛奶、黄油及任何动物性材料,口感上更天然、健康!
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步骤 1:
需要的食材,称好重量。
步骤 2:
所有的材料,放入一个大碗中,用硅胶铲充分拌匀。然后静置5分钟,让燕麦吸收豆浆的水分,变得软一些。
步骤 3:
搓成大约20g/个的小圆球。
步骤 4:
均匀的码放在烤盘上,每个之间留好空隙。
步骤 5:
全部按扁,可以稍微薄一点,口感更酥脆。
步骤 6:
烤箱预热160度,根据饼干的薄厚程度,烤15-18分钟。
步骤 7:
烤好的饼干还比较软,用硅胶铲移到烤网上晾凉。
步骤 8:
酥脆可口,很天然的味道
步骤 9:
成品图。
步骤 10:
成品图。
步骤 11:
成品图。