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步骤 1:
准备食材,一个大橙子,一个鸡蛋,一盒旺仔牛奶,一勺白糖。
步骤 2:
橙子切上段三分之一处,掏空果肉做蒸蛋用的容器。(橙子果肉一定要掏干净)
步骤 3:
碗里打一个鸡蛋,一盒旺仔牛奶,一勺糖。
步骤 4:
搅拌均匀,我这是加了些橙子果肉,所以有一些块状不明物体。
步骤 5:
搅拌好的牛奶蛋汁放入橙子壳里。
步骤 6:
橙子包保鲜膜,保鲜膜上扎眼放入蒸锅,中火十五分钟左右。可随时关注牛奶蛋液的状态,凝固成块状即可出锅。
步骤 7:
享受美味吧。
1、橙子果肉掏干净掏干净掏干净。
2、牛奶蛋液蒸成块状,软弹弹即可,蒸老就不好吃了。