羊肚菌蒸蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋加盐打散

• 步骤 2：

  加蛋液二倍的温水打均

• 步骤 3：

  蛋液过筛，并用勺子撇去表面的浮末

• 步骤 4：

  蒸锅里水沸后放入蛋液碗，一定要转小火，把羊肚菌铺在上面，还有枸杞，微微装饰一下

• 步骤 5：

  淋入1勺生抽+半勺香油+葱花。水蒸蛋完成