红烧黄鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  黄鱼洗净，一般超市会帮着洗好，回来再冲洗一下就好了，葱姜准备好。

• 步骤 2：

  最后用的撒面也切好。

• 步骤 3：

  锅里入油五成热时放入葱姜。

• 步骤 4：

  接着放入黄鱼煎下。

• 步骤 5：

  倒入料酒、生抽、老抽，水大火煮开转中火约20分钟。

• 步骤 6：

  10分钟左右加辣椒酱，最后加冰糖收汁。

• 步骤 7：

  装盘撒上葱、辣椒即可。