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步骤 1:
将鱼处理干净,设成5mm厚鱼片,再次洗净,控干水分
步骤 2:
放入葱、姜、料酒、盐拌匀进行腌制
步骤 3:
腌制10-20分钟,备用
步骤 4:
锅中放入油,加热后将干锅辣酱倒入炒制,出香辣味,倒入适量水,待水开后倒入喂好喂的鱼片,鱼片开锅放入准备好的蔬菜(我只放了西红柿和卷心菜)
步骤 5:
再次开锅收汁调味出锅,麻辣鲜香的干锅黑鱼片就好了
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