香辣田鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  田鸡处理干净，生粉腌制10分钟

• 步骤 2：

  准备好香料洗净

• 步骤 3：

  干辣椒需要泡一会水，以防在道边过程中会变黑

• 步骤 4：

  田鸡先过一遍油捞出备用

• 步骤 5：

  锅中热油加入香料翻炒爆香

• 步骤 6：

  加入田鸡翻炒均匀后陆续加入所有调料

• 步骤 7：

  加入清水

• 步骤 8：

  焖制10分钟

• 步骤 9：

  最后在煮好的田鸡上淋上干辣椒爆香的油

• 步骤 10：

  把煮好的田鸡倒入事先准备好的火锅小菜中

• 步骤 11：

  完成