蒸茵陈的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜的茵陈洗净，稍控一下水分

• 步骤 2：

  蒸笼铺上笼布，放入茵陈，大颗的可以分成小段，方便吃，要不连一起，不好夹

• 步骤 3：

  加入玉米面与普通面粉，盐

• 步骤 4：

  用手抓拌均匀，像这样，均匀裹上面粉

• 步骤 5：

  开水上锅蒸三分钟，到时间马上开盖，端下笼屉，晾凉

• 步骤 6：

  盛到盘中

• 步骤 7：

  大蒜捣碎，加醋、生抽、盐、糖拌匀，蒸好的茵陈蘸食即可