微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
面粉倒入盆里,一点点添水,用筷子搅拌成絮状,到里面没有干面粉了,用手揉成光滑的面团.
步骤 2:
揉好的面团盖布醒20分钟.
步骤 3:
夹心肉剁成肉末,加葱姜末,适量的五香粉、生抽和蚝油、盐搅拌均匀.
步骤 4:
槐花清洗干净,焯水10秒即可,捞出过冷水.
步骤 5:
槐花攥干,切末.
步骤 6:
切好的槐花放入肉末里,加适量的食用油搅拌均匀.
步骤 7:
醒好的面揪成小剂子,擀面皮,开包喽.
步骤 8:
水开后下饺子,开过后点水,点三次,饺子都漂起来就好了.
步骤 9:
完成.
步骤 10:
咬一口鲜香美味,开动喽.
槐花焯水不要太久,稍软一些,10秒即可.