吮指皮皮虾

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所需食材

  • 皮皮虾 750克
  • 大蒜 3瓣
  • 生姜 半块
  • 料酒 10毫升
  • 食用油 30毫升
  • 粗粒芥末 50克
  • 生抽 30毫升
  • 2克

小贴士

皮皮虾性寒的实物,在制作过程中必须放姜蒜料酒

丹霞4462 2020年04月13日发布
皮皮虾又称虾姑,一离开水尾部就有液体流出来,因而又称懒尿虾,它的肉质非常鲜美,弹性十足,平时做皮皮虾都是清蒸椒盐,今做一道好吃爆的吮指皮皮虾,用粗粒芥末焗那味道真是好吃的停不下来
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