在家呆着，呆着，夏天就快到了，嘴又开始馋了，想吃小烧烤了。
其实我以前从来没吃过小龙虾，这是第一次做，也是第一次吃～
（悄悄说，味道真的很不错）
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香辣龙虾尾收藏
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时间 10分钟左右 配菜(中级)
所需食材
- 龙虾尾 600克
- 啤酒 1瓶（500毫升）
- 葱姜蒜 适量
- 花椒干辣椒小茴香 各1把
- 桂皮八角香叶 各1个
- 郫县豆瓣酱 2大勺
- 生抽 2勺
- 糖 1勺
香辣龙虾尾的做法步骤
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步骤 1：
准备食材
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步骤 2：
龙虾尾解冻洗净（最好剪开后背挑出虾线，干净一些，我就懒得弄了）
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步骤 3：
热油锅下香料六兄弟炒香
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步骤 4：
再下爆锅三件套炒香
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步骤 5：
下豆瓣酱炒出红油
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步骤 6：
倒入龙虾尾翻炒一会儿
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步骤 7：
加啤酒，前面怕没炒熟也没关系，叫啤酒给你炖熟
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步骤 8：
生抽
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步骤 9：
白糖提鲜
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步骤 10：
耗油增咸
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步骤 11：
大火焖煮10分钟
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步骤 12：
盛出，完成！
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步骤 13：
鲜香美味的香辣小龙虾，好吃到掉舌头！
小贴士
其实早上做好中午热热，或者中午做好晚上下酒，拿料汁腌半天，更入味，更好吃哦～
