洋葱圈除了炸着吃,还有其他的妙用,比如作为煎鸡蛋饼的容器,做出来的蛋饼形状圆润,色彩丰盛,超级有食欲!
吃的时候蘸上番茄酱,配一杯豆奶,美味且营养。不需要任何厨艺,早餐也能做得像模像样!
这道美味简单的快手菜,还不快来学习一下~
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步骤 1:
洋葱顶刀切圈,厚度约5毫米的洋葱圈(中间小的洋葱圈可以切碎备用)
步骤 2:
取出两个鸡蛋,磕入碗中打散
步骤 3:
蛋液中加入盐、胡萝卜丁、青豆、洋葱碎、玉米粒、面粉,搅拌均匀
步骤 4:
不粘锅刷一层薄油,摆入洋葱圈。先不慌着开火,洋葱圈摆好后再来操作,才不会手忙脚乱出错
步骤 5:
开小火,在洋葱圈中依次填入适量蛋液
步骤 6:
转中小火盖上盖子两分钟,即可出锅
步骤 7:
喜欢的同学别可以试一试~把自己的作品和大家分享一下~!有什么问题可以在留言区里问我,一定有问必答(´▽`)
1、面糊会流出洋葱圈的现象,是普遍存在的。洋葱圈切的不均匀平整、或者面糊过稀,倒入面糊的时候锅的温度低导致面糊凝固慢都会使面糊流出洋葱圈
2、如果面糊流出来也不要紧,等饼熟了用刀小心切掉洋葱圈外的部分就可以了。