小贴士

在炸鱼的时候，要撒干面粉，这样不容易粘锅，在炖的过程不要翻鱼，只需要用锅铲轻轻的拖一下鱼身，让汤汁能够入味儿就好，装盘尽量慢慢的倒出来，而不是铲出来，保持鱼的完整性，这样好看又好吃。美味儿要做给爱的人吃，你们也来试试吧。可以用其他鱼，也可以用这个方法做豆腐，一样很美味儿。