果冻是一种西方的传统甜食，呈半固体状，最初是由食用明胶、水、糖、果汁制成。亦称啫喱，外观晶莹色泽鲜艳，口感软滑。其实果冻里也包含布丁一类，所以某些布丁也可以叫做果冻，或者某些果冻也可以叫成布丁
总之在这个家族里面的成员多种多样，颜值高口味好，深受人们喜爱，尤其是小朋友们。我家的娃也喜欢吃果冻，别说娃了，就连大人有的时候也想买一包吃吃的，哈哈。我家里之前买了一包白凉粉，我给做成各种甜品吃了一些，但是还有很多放在那里，我也拿这个做了一次日式果冻，效果和口感都非常好，所以这次我想来个不一样的
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奇亚籽椰果果冻收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 椰果罐头适量
- 奇亚籽一小勺
- 水250ml
- 白凉粉10g
- 白糖34g
奇亚籽椰果果冻的做法步骤
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步骤 1：
奇亚籽用开水浸泡10分钟，泡到周围出现一层透明胶质
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步骤 2：
捞出控水备用
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步骤 3：
椰果粒捞出来，放入模具底部
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步骤 4：
放一些泡好的奇亚籽进去
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步骤 5：
水中放入白凉粉和白糖，煮开搅匀
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步骤 6：
倒入模具中，放冰箱里冷藏一小时定型
小贴士
奇亚籽也可以用兰香子代替，兰香子泡出来大一些，市场上很多类似的果冻里面都是兰香子。要是你不喜欢或者家里没有不放也行，这个没有强制性规定。糖的量根据自己口味放就行，不需要可丁可卯的
